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出羽桜 愛山 720ml/1.8L
¥3,300 ~ ¥6,380
税込
720ml 化粧箱付 ¥3,300|1.8L 化粧箱付 ¥6,380
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「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、「愛山」は大粒で心白(米の中心部のデンプン質)が大きい反面、栽培が非常に難しく幻の酒米と言われています。
出羽桜でも、年にタンク1本と限られた生産量ですが、大切に醸したその酒は米の甘味と旨味に溢れ、飲み込んだ後も豊かな余韻が続きます。
種類 | 純米大吟醸酒 | 日本酒度 | 0 |
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酸度 | 1.5 | アルコール度 | 17度 |
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使用米 | 愛山100% | 精米歩合 | 45% |
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使用酵母 | 山形酵母 | 保存方法 | 常温 |
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★ 受賞歴 ★
2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー
2014年 SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門3位
2013年 全米日本酒歓評会 準グランプリ
2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞
2010年 純米酒大賞 大賞