丸十仲野酒店 / 出羽桜雪女神四割八分 720ml/1.8L

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出羽桜雪女神四割八分 720ml/1.8L

￥1,870 ～￥3,740 税込

720ml ￥1,870｜1.8L ￥3,740

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純米大吟醸酒

山形酒米の集大成「雪女神」をより気軽に楽しんでいただきたいとの願いから、精米歩合48％の純米大吟醸を仕込みました。
しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。

種類	純米大吟醸酒	日本酒度	-3
酸度	1.3	アルコール度	16度
使用米	雪女神	精米歩合	48%
使用酵母	山形酵母	保存方法	常温

■「雪女神」の特長
千粒重が27g以上で大粒、玄米の粗タンパク質の含有率が7％以下、心白の発現率は70％以上、と優れた酒米適性を有しています。
それらに加え、心白の形状が小さく、点状に出現するため、高精米でも米が砕けにくく、優れた大吟醸仕込みの適性を持っています。心白が大きすぎると、精米時に米が砕けやすく、高精米に向きません。

丸十仲野酒店｜出羽桜 日本酒｜山形 天童｜株式会社丸十仲野屋

出羽桜 雪女神 四割八分 720ml/1.8L

丸十仲野酒店｜出羽桜日本酒｜山形天童｜株式会社丸十仲野屋

出羽桜雪女神四割八分 720ml/1.8L