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出羽桜 いいべ vol.2 温故知新ブレンド 720ml/1.8L
¥1,650 ~ ¥3,300
税込
720ml ¥1,650|1.8L ¥3,300
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お酒とラベルが毎年変わる新企画第2弾!
第2弾であるvol.2のお酒は「特別純米酒 温故知新ブレンド」。
伝統的な技術(山廃仕込み)と新しい技術(マロラクチィク醗酵)で醸したお酒のブレンド酒です。
酸味と甘味が調和した、コクのある仕上がりです。
異なる仕込みで生まれる旨味が複雑に絡み合います。
ラベルは山形県の蔵王をテーマに、冬の風物詩「樹氷」と、樹氷を囲んでウィンタースポーツを楽しむ人々の様子です。
種類 | 特別純米酒 | 日本酒度 | ±0 |
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酸度 | 1.8 | アルコール度 | 16度 |
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使用米 | 国産米 | 精米歩合 | 55% |
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使用酵母 | 7号酵母 山形酵母 | 保存方法 | 常温 |
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■「いいべ」企画について
「こいづ(これ)、いいべ!」山形の人々が自慢の逸品を紹介するときに口にする方言です。
出羽桜ではこの度、自由な発想で生まれたお酒を、中身もラベルも毎回異なる形で、毎年提案してまいります。
思わず「いいべ」と言って、ご家族やご友人におススメしたくなるような、お客様一押しの「いいべ」が見つかりますように。