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出羽桜 亀の尾 弐の刻 720ml/1.8L
¥2,200 ~ ¥4,180
税込
720ml ¥2,200|1.8L ¥4,180
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山形県内10店舗の酒販店様と共に作り上げた日本酒です。
プロジェクトの立ち上げから、酒質設計・デザイン、酒の仕込みまで協力して進めてまいりました。
山形超限定「純米大吟醸 亀の尾 弐の刻(にのとき)」
厳しい冬の寒さの中で搾りを迎えたフレッシュな状態の生酒を、「生」のまま秋まで大切にプラス5度の温度帯でゆっくりと熟成させ、味わいがまろやかにのってきたところで、瓶火入れを行いました。
「純米大吟醸 亀の尾」の特長である、綺麗な甘味と濃醇で滑らかな口当たりが、程よい熟成によりさらに存在感を増し、冷酒はもちろん、お燗でもオススメです。幅広い温度帯で、様々な表情を楽しんでいただけます。
ぜひ、新たな日本酒の扉を開いてみてはいかがでしょうか?
※山形県内10店舗のみ販売
【楽しみ方】
冷酒:麗しく奥深い香りを楽しめます!
冷や:まろやかで柔らかい口当たりを楽しめます!
お燗:豊かな旨味が口中に押し寄せます!
種類 | 純米大吟醸酒
(瓶火入) | 日本酒度 | -3 |
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酸度 | 1.4 | アルコール度 | 17度 |
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使用米 | 亀の尾 100% | 精米歩合 | 45% |
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使用酵母 | きょうかい酵母1901 | 保存方法 | 冷蔵 |
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