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出羽桜 雄町 720ml/1.8L

  • 限定品
¥2,090 ~ ¥4,180 税込
720ml ¥2,090|1.8L ¥4,180
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最古の酒米とされる「雄町」、その歴史は1859年に岡山県で始まったとされています。
優れた特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など多くの酒米に血統が流れています。
米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。

種類純米吟醸酒日本酒度+1
酸度1.6アルコール度16度
使用米雄町100%精米歩合50%
使用酵母山形酵母保存方法常温

★ 受賞歴 ★
2017年 雄町サミット 優等賞
2016年 全米日本酒歓評会 準グランプリ
2012年 全米日本酒歓評会 トップゴールド
2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー
2009年 純米酒大賞 大賞
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