商品の形状(化粧箱入)や配送方法(クール便)により、ご注文時点で送料を確定することができません。
当店にてご注文内容を確認後、お支払い金額(商品代金+送料)を【ご注文確定メール】にてお知らせいたします。
※【ご注文受付メール(自動送信)】とご請求金額が異なりますのでご注意ください。
純米大吟醸セット 720ml×2本セット
出羽桜 一路
毎年ロンドンで開催されるインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)のSAKE部門で最高賞「チャンピオン・サケ」に輝くなど、海外でも高い評価を受けている「一路」は、正に先達が切り開いてくれた一筋の「みち」。
フルーティーな香りとスムーズな飲み口は、日本酒に親しみがない方にもおすすめです。
種類 | 純米大吟醸酒 | 日本酒度 | +4 |
---|
酸度 | 1.3 | アルコール度 | 15度 |
---|
使用米 | 山田錦 | 精米歩合 | 45% |
---|
使用酵母 | 小川酵母 | 保存方法 | 常温 |
---|
出羽桜 雪女神 三割五分
山形酒米の集大成「雪女神」をより気軽に楽しんでいただきたいとの願いから、精米歩合48%の純米大吟醸を仕込みました。
しなやかで透明感のある味わいをお楽しみください。
種類 | 純米大吟醸酒 | 日本酒度 | -3 |
---|
酸度 | 1.3 | アルコール度 | 16度 |
---|
使用米 | 雪女神 | 精米歩合 | 48% |
---|
使用酵母 | 山形酵母 | 保存方法 | 常温 |
---|
■「雪女神」の特長
千粒重が27g以上で大粒、玄米の粗タンパク質の含有率が7%以下、心白の発現率は70%以上、と優れた酒米適性を有しています。
それらに加え、心白の形状が小さく、点状に出現するため、高精米でも米が砕けにくく、優れた大吟醸仕込みの適性を持っています。心白が大きすぎると、精米時に米が砕けやすく、高精米に向きません。