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出羽桜 パイナップル甘酒 750g
¥1,350
税込
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山形県民熱愛パイナップル!沖縄産パイナップル果汁使用!
雪国と南国のコラボレーション。
沖縄県産果汁を贅沢に使い、トロピカルな甘酒に仕上げました。
パイナップルの酸味と甘酒の甘味のバランスが絶妙です。
吟醸酒の麹造りと同じ製法で造った麹を使用しております。
■ 「麹甘酒」の仕込方法
出羽桜の麹甘酒は全て手造り。
吟醸酒を造るのと同じように、丹念に麹を醸します。
出羽桜自慢の麹と水を保温機能が付いた『糖化タンク』にいれ、55℃前後で糖化を促進することで、自然の甘さが特徴の麹甘酒が完成します。
手造りのため、大量生産はできませんが、身体にやさしい甘酒だからこそ、出羽桜のこだわりです。
種類 | 米麹
パイナップル果汁(沖縄県産) | 精米歩合 | 55% |
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使用米 | 山形県産米 | 保存方法 | 要冷蔵
※10℃以下 |
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賞味期限 | 10ヶ月 | 栄養成分表示
100gあたり | 熱量:77kcal
たんぱく質:0.9g
脂質:0g
炭水化物:18.7g
食塩相当量:0g |
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